አጭር መግለጫ፡-
የተቀላቀለ-የጌላቲን ጉምሚ, ፔክቲን ጉሚ እና ካራጂያን ጋሚዎች.
የድብ ቅርፅ ፣የቤሪ ቅርፅ ፣የብርቱካን ክፍል ቅርፅ ፣የድመት ፓው ቅርፅ ፣ቅርፊት ቅርፅ ፣የልብ ቅርፅ ፣የኮከብ ቅርፅ ፣የወይን ቅርፅ እና ወዘተ ሁሉም ይገኛሉ።
| መሰረታዊ መረጃ | |
| የምርት ስም | DHA ጉሚዎች |
| ሌሎች ስሞች | አልጌ ዘይት ጉሚ፣ የአልጌ ዘይት DHA ጉሚ፣ ኦሜጋ-3 ጉሚ፣ ወዘተ. |
| ደረጃ | የምግብ ደረጃ |
| መልክ | እንደ ደንበኞቹ ፍላጎት ድብልቅ-ጌላቲን ጉሚ, ፔክቲን ጉሚ እና ካራጂያን ጋሚዎች. የድብ ቅርጽ, ቤሪቅርፅ ፣ብርቱካናማ ክፍልቅርፅ ፣ድመት መዳፍቅርፅ ፣ዛጎልቅርፅ ፣ልብቅርፅ ፣ኮከብቅርፅ ፣ወይንቅርፅ እና ወዘተ ሁሉም ይገኛሉ. |
| የመደርደሪያ ሕይወት | ከ1-3 ዓመታት, በማከማቻ ሁኔታ ላይ የተመሰረተ |
| ማሸግ | እንደ ደንበኞች መስፈርቶች |
| ሁኔታ | ከብርሃን ተጠብቆ በጠባብ መያዣዎች ውስጥ ያስቀምጡ. |
መግለጫ
DHA, docosahexaenoic አሲድ, በተለምዶ የአንጎል ወርቅ በመባል የሚታወቀው, ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ለሰው አካል በጣም አስፈላጊ እና የኦሜጋ-3 ያልተሟላ የፋቲ አሲድ ቤተሰብ አባል ነው. ዲኤችኤ የነርቭ ስርዓት ሴሎችን ለማደግ እና ለማቆየት ዋና አካል ነው። አንጎል እና ሬቲናን የሚያጠቃልለው ጠቃሚ ቅባት አሲድ ነው. በሰው ሴሬብራል ኮርቴክስ ውስጥ ያለው ይዘት እስከ 20% ይደርሳል, እና በአይን ሬቲና ውስጥ ትልቁን ድርሻ ይይዛል, ይህም 50% ገደማ ነው. የሕፃኑ የማሰብ ችሎታ እና ራዕይ እድገት አስፈላጊ ነው. የዲኤችኤ አልጌ ዘይት የሚመረተው ከባህር ውስጥ ከሚገኙ ማይክሮአልጌዎች ነው። በምግብ ሰንሰለት ውስጥ አልተላለፈም እና በአንጻራዊነት ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. የእሱ የEPA ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው።
ተግባር
ለአራስ ሕፃናት እና ትናንሽ ልጆች
ከአልጌ የወጣው DHA ከተፈጥሮ የተፈጥሮ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ፣ ጠንካራ አንቲኦክሲደንትድ አቅም ያለው እና ዝቅተኛ የኢፒኤ ይዘት ያለው ነው። ዲኤችኤ ከባህር ውስጥ ካለው የዓሣ ዘይት የወጣው በተፈጥሮ ውስጥ የበለጠ ንቁ፣ በቀላሉ ኦክሳይድ እና የተወጠረ፣ እና እጅግ ከፍተኛ የኢ.ፒ.ኤ ይዘት አለው። EPA የደም ቅባቶችን በመቀነስ እና ደምን በማዋሃድ ተጽእኖ አለው, ስለዚህ DHA እና EPA ከባህር ውስጥ ካለው የዓሳ ዘይት ውስጥ የሚመነጩት ለአረጋውያን እና ለአዋቂዎች ጠቃሚ ናቸው. ከባህር አረም ዘይት የሚወጣው ዲኤችኤ ጨቅላ ህጻናትን እና ህጻናትን ለመምጠጥ በጣም ጠቃሚ ነው, እና የሕፃኑን ሬቲና እና አእምሮ እድገትን ውጤታማ በሆነ መንገድ ያበረታታል. የአካዳሚክ ክበቦች የአልጌ ዘይት DHA ለጨቅላ እና ለትንንሽ ልጆች ይበልጥ ተስማሚ እንደሆነ ይስማማሉ.
ወደ አንጎል
DHA ለሰው ልጅ አእምሮ እድገት እና እድገት አስፈላጊ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው።
ዲኤችኤ በአንጎል ውስጥ ከሚገኙት ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ 97 በመቶውን ይይዛል። የተለያዩ የቲሹዎች መደበኛ ተግባራትን ለመጠበቅ, የሰው አካል በቂ መጠን ያላቸው የተለያዩ ቅባት አሲዶችን ማረጋገጥ አለበት. ከተለያዩ ፋቲ አሲዶች መካከል ሊኖሌይክ አሲድ ω6 እና linolenic acid ω3 የሰው አካል በራሱ ማምረት የማይችለው ናቸው። ሰው ሰራሽ፣ ነገር ግን ከምግብ መወሰድ አለበት፣ አስፈላጊ ፋቲ አሲድ ይባላሉ። እንደ ፋቲ አሲድ፣ ዲኤችኤ የማስታወስ እና የማሰብ ችሎታን በማሳደግ እና የማሰብ ችሎታን በማሻሻል ረገድ የበለጠ ውጤታማ ነው። የህዝብ ኤፒዲሚዮሎጂ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በአካላቸው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው DHA ያላቸው ሰዎች ጠንካራ የስነ-ልቦና ጽናት እና ከፍተኛ የአእምሮ እድገት ጠቋሚዎች አላቸው.
ለዓይኖች
በሬቲና ውስጥ ከጠቅላላው የሰባ አሲዶች ውስጥ 60 በመቶውን ይይዛል። በሬቲና ውስጥ እያንዳንዱ የሮዶፕሲን ሞለኪውል በ60 ሞለኪውሎች በዲኤችኤ የበለፀጉ ፎስፎሊፒድ ሞለኪውሎች የተከበበ ነው።
የማየት ችሎታን ለማሻሻል የረቲና ቀለም ሞለኪውሎችን ያስችላል።
በአንጎል ውስጥ የነርቭ ስርጭትን ይረዳል.
ለነፍሰ ጡር ሴቶች
ነፍሰ ጡር እናቶች DHAን ቀድመው የሚጨምሩት በፅንሱ አእምሮ እድገት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ብቻ ሳይሆን የሬቲና ብርሃን-sensitive ህዋሶች እንዲበስሉም ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። በእርግዝና ወቅት የ a-linolenic አሲድ ይዘት በአ-ሊኖሌኒክ አሲድ የበለፀጉ ምግቦችን በመመገብ ይጨምራል ፣ እና በእናቶች ደም ውስጥ ያለው a-linolenic አሲድ ዲኤንኤ (ዲኤችአይኤን) ለማዋሃድ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከዚያም ወደ ፅንስ አንጎል እና ሬቲና በማጓጓዝ የ እዚያ የነርቭ ሴሎች ብስለት.
መተግበሪያዎች
DHA በሰው ህይወት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል፣ እና የሚከተሉት የሰዎች ቡድኖች በተለይ ተጨማሪ ማሟያ ያስፈልጋቸዋል።
ነፍሰ ጡር ሴቶች፣ የሚያጠቡ እናቶች፣ ሕፃናት፣ ልጆች እና ጎረምሶች።
