የቫይታሚን ኤ አሲቴት ኃይል

ቫይታሚን ኤ አሲቴት ቢጫ ፕሪስማቲክ ክሪስታል ነው ፣ እሱም የሊፕድ ውህድ ነው ፣ እና የኬሚካል መረጋጋት ከቫይታሚን ኤ የተሻለ ነው ። ኬሚካዊ ስሙ እንደ ሬቲኖል አሲቴት ነው ፣ ሁለት የቫይታሚን ኤ ዓይነቶች አሉ አንደኛው ሬቲኖል ነው ፣ እሱም የመነሻ ቅጽ ነው። የ VA, በእንስሳት ውስጥ ብቻ ይኖራል; ሌላው ደግሞ ካሮቲን ነው. ሬቲኖል ከእጽዋት በሚመጣው β-ካሮቲን ሊዋሃድ ይችላል. በሰውነት ውስጥ፣ በ β-carotene-15 እና 15′-ድርብ ኦክሲጅንሲዝ ካታላይዝስ ስር፣ β-ካሮቲን ወደ ሬቲናል ተቀይሮ ሬቲናል ሬድታሴስ አፈጻጸም ወደ ሬቲኖል ይመለሳል። ስለዚህ β-ካሮቲን እንደ ቫይታሚን ፕሪኮርሰር ተብሎም ይጠራል.