| መሰረታዊ መረጃ | |
| የምርት ስም | ሶዲየም አልጀንት |
| ደረጃ | የምግብ/ኢንዱስትሪ/የመድኃኒት ደረጃ |
| መልክ | ከነጭ እስከ ነጭ-ነጭ ዱቄት |
| አስይ | 90.8 - 106% |
| የመደርደሪያ ሕይወት | 2 አመት |
| ማሸግ | 25 ኪ.ግ / ቦርሳ |
| ሁኔታ | በደረቅ ፣ ቀዝቃዛ እና ጥላ በተሸፈነ ቦታ ከመጀመሪያው ማሸጊያ ጋር ይቆዩ ፣ እርጥበትን ያስወግዱ ፣ በክፍል ሙቀት ውስጥ ያከማቹ። |
የምርት መግለጫ
ሶዲየም አልጂንት፣ እንዲሁም አልጂን ተብሎ የሚጠራው፣ ነጭ ወይም ቀላል ቢጫ ጥራጥሬ ወይም ዱቄት፣ ከሞላ ጎደል ሽታ እና ጣዕም የሌለው አይነት ነው።ከፍተኛ viscosity ያለው የማክሮ ሞለኪውላር ውህድ እና የተለመደው ሃይድሮፊል ኮሎይድ ነው። ምክንያቱም በውስጡ መረጋጋት, thickening እና emulsifying, hydratability እና gelling ንብረቶች, ምግብ, ፋርማሲዩቲካል, ማተም እና ማቅለሚያ, ወዘተ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.
የሶዲየም alginate ተግባር;
የእሱ ተግባራዊ ባህሪያት የሚከተሉት ናቸው.
(1) ጠንካራ ሃይድሮፊሊክ ፣ በቀዝቃዛ እና ሙቅ ውሃ ውስጥ ሊሟሟ ይችላል ፣ ይህም በጣም ዝልግልግ ተመሳሳይ መፍትሄ ይፈጥራል።
(2) የተፈጠረው እውነተኛ መፍትሔ ለስላሳነት, ተመሳሳይነት እና ሌሎች ለማግኘት አስቸጋሪ የሆኑ ሌሎች በጣም ጥሩ ባህሪያት አሉትአናሎግ.
(3) በኮሎይድ ላይ ጠንካራ የመከላከያ ተጽእኖ እና በዘይት ላይ ጠንካራ ኢሚልሲንግ ችሎታ አለው.
(4) አልሙኒየም፣ ባሪየም፣ ካልሲየም፣ መዳብ፣ ብረት፣ እርሳስ፣ ዚንክ፣ ኒኬል እና ሌሎች የብረት ጨዎችን በመፍትሔው ውስጥ መጨመር የማይሟሟ አልጀንትን ያመነጫል። እነዚህ የብረት ጨዎች የፎስፌትስ እና የሶዲየም እና የፖታስየም አሲቴት መከላከያዎች ናቸው, ይህም ጥንካሬን ሊገታ እና ሊዘገይ ይችላል.
የሶዲየም አልጀንት አተገባበር
ሶዲየም አልጊኔት ከባህር አረም የተገኘ አልጊኒክ አሲድ እንደ ሶዲየም ጨው የተገኘ ሙጫ ነው። ቀዝቃዛ እና ሙቅ-ውሃ የሚሟሟ ነው, የተለያዩ viscosities ይፈጥራል. ከካልሲየም ጨዎችን ወይም አሲዶች ጋር የማይቀለበስ ጄል ይፈጥራል። በጣፋጭ ጄል፣ ፑዲንግ፣ ሶስ፣ ቶፕ እና ለምግብነት በሚውሉ ፊልሞች ውስጥ እንደ ወፍራም፣ ማያያዣ እና ጄሊንግ ወኪል ሆኖ ይሰራል። አይስ ክሬምን በማምረት እንደ ማረጋጊያ ኮሎይድ ሆኖ የሚያገለግል ፣ ክሬም ያለው ሸካራነትን ያረጋግጣል እና የበረዶ ክሪስታሎችን እድገት ይከላከላል። ቁፋሮ ጭቃ ውስጥ; ሽፋኖች ውስጥ; በውሃ አያያዝ ውስጥ በጠንካራዎች ፍሰት ውስጥ; እንደ የመጠን ወኪል; ወፍራም; emulsion stabilizer; ለስላሳ መጠጦች ተንጠልጣይ ወኪል; በጥርስ ህክምና ውስጥ. የፋርማሲዩቲክ እርዳታ (ተንጠልጣይ ወኪል).
