| መሰረታዊ መረጃ | |
| የምርት ስም | አተር ፕሮቲን ዱቄት |
| ደረጃ | የምግብ ደረጃ |
| መልክ | ነጭ ወደ ቀላል ቢጫ ዱቄት |
| አስይ | 60-90 (%) |
| የመደርደሪያ ሕይወት | 2 አመት |
| ማሸግ | 25 ኪ.ግ / ከበሮ |
መግለጫ
የአተር ፕሮቲን ቢጫ የተከፈለ አተርን በማድረቅ እና ከዚያም ፕሮቲን፣ ስታርች እና ፋይበር የያዘ ዱቄት መሰል ዱቄት በመፍጨት የተገኘ ተፈጥሯዊ ተክል ላይ የተመሰረተ ፕሮቲን ነው። ዱቄቱ ፋይበር እና ስታርችናን ለመለየት በውሃ ላይ የተመሰረተ ማግለል ያልፋል። ከእርጥብ ማጣሪያ እና ከሴንትሪፍግግግ በኋላ ፕሮቲኑ ተዘርግቷል እና በመጨረሻ ደረቅ ይረጫል ከፍተኛ የተከማቸ የአተር ፕሮቲን ተለይቶ እንዲወጣ ይደረጋል። የአተር ፕሮቲን ከወተት-ወተት-ነጻ፣ ላክቶስ-ነጻ፣ ከግሉተን-ነጻ፣ ከአኩሪ አተር የጸዳ፣ አነስተኛ ካርቦሃይድሬት (ካርቦሃይድሬትስ) ይይዛል፣ እና በተፈጥሮው ኮሌስትሮል እና ስብ-ነጻ ነው። የአተር ፕሮቲን በአንድ ምግብ ውስጥ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት አለው፣ የተመጣጠነ የአሚኖ አሲድ መገለጫ አለው፣ በውሃ ውስጥ ጥሩ መሟሟት አለው፣ ጥሩ ሸካራነትን ያሳያል፣ እና አነስተኛ የአለርጂ ክስተትን ያሳያል። ተፈጥሯዊ የፕሮቲን ማሟያ ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች በጣም የሚስብ ፕሮቲን ነው፣ ይህም ለጡንቻ እድገት፣ ለጡንቻ ማገገም እና ክብደት መቀነስ ይረዳል።
መተግበሪያ
የአተር ፕሮቲን እንደ መሟሟት ፣ የውሃ መሳብ ፣ ኢሚልሲፊኬሽን ፣ አረፋ እና ጄል ምስረታ ያሉ ጥሩ የአሠራር ባህሪዎች ስላለው በስጋ ማቀነባበሪያ ፣ በመዝናኛ ምግብ ፣ ወዘተ ላይ እንደ ምግብ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና የምርት ጥራትን እና የአመጋገብ ስርዓትን ለማሻሻል ሚና ይጫወታል። መዋቅር. 1. ምግብ፡- የአተር ፕሮቲን እና የአተር ዱቄትን ወደ ማንቱ ማከል የዱቄትን የፋሪዮግራፊያዊ ባህሪያት ውጤታማ በሆነ መንገድ ለማሻሻል እና የማንቱ የአመጋገብ ዋጋን ያሻሽላል። የተጨመረው የአተር ፕሮቲን 4% እና የተጨመረው የአተር ዱቄት መጠን ከ 10% ያነሰ ሲሆን የማንቱ የስሜት ህዋሳት ውጤት ከተጨመረው ፕሮቲን እና የባቄላ ዱቄት የበለጠ ነበር. በተመሳሳይ ጊዜ የአተር ፕሮቲን እና የአተር ዱቄት መጨመር የማንቱ እርጅናን ለማራዘም እና የማንቱ የመደርደሪያውን ሕይወት ለማራዘም ረድቷል; የአተር ፕሮቲን ዱቄት ወደ ኑድል መጨመር የዱቄት ጥራት ባህሪያትን ያሻሽላል እና የኖድልን የአመጋገብ ዋጋ ይጨምራል; 2. መኖ፡ 35% የአተር ፕሮቲን ለብቻው ወደ ዓሳ መኖ መጨመር በአትላንቲክ ሳልሞን የምግብ መፈጨት እና አንጀት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል። የአኩሪ አተር ፕሮቲን ኮንሰንትሬትን እና የአኩሪ አተር ምግብን በአተር ፕሮቲን ዱቄት በመተካት በብሬለር አመጋገብ ውስጥ የሰውነታቸውን ክብደት በእጅጉ ቀንሷል። የአተር ፕሮቲን መሟጠጥ በአንጀት ሲምባዮቲክ ባክቴሪያ በተለይም ላክቶባሲለስ እና ቢፊዶባክቲሪየም ከፍተኛ እድገት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። እነዚህ በማይክሮባይል ስብጥር ላይ የተደረጉ ለውጦች በአንጀት አካባቢ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያሳድራሉ እና የሰውን ጤንነት ያበረታታሉ.እንደ የልብ በሽታ አይነት እንደ dilated cardiomyopathy የመሳሰሉ የ taurine-deficiency በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ.
