መሰረታዊ መረጃ | |
የምርት ስም | Isomaltulose / Palatinose |
ደረጃ | የምግብ ደረጃ |
መልክ | ነጭ ክሪስታል ዱቄት |
አስይ | 98% -99% |
የመደርደሪያ ሕይወት | 2 አመት |
ማሸግ | 25 ኪ.ግ / ቦርሳ |
ሁኔታ | በደረቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ተከማችቷል, ከጠንካራ ብርሃን እና ሙቀት ይራቁ. |
የምርት መግለጫ
ፓላቲኖዝ በሸንኮራ አገዳ, ማር እና ሌሎች ምርቶች ውስጥ የሚገኝ የተፈጥሮ ስኳር አይነት ነው, የጥርስ መበስበስን አያስከትልም. በአሁኑ ጊዜ በአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር የተረጋገጠ ብቸኛው ጤናማ ስኳር ነው እና በተጨመረው እና በሚጠጣው መጠን ላይ ምንም ገደብ የለውም!
በዓለም ዙሪያ ከበርካታ ምርምር እና ልማት በኋላ በተለያዩ ምግቦች እና ጣፋጮች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። በመቀጠል የፓላቲኖዝ ተጨማሪ ተግባራት እና አፕሊኬሽኖች ተዘጋጅተዋል. ለምሳሌ, በቅርቡ ለሰው አንጎል ልዩ ተግባራት እንዳሉት ተገኝቷል; በተጨማሪም ልዩ የሆነ የምግብ መፈጨት እና መሳብ ያለው ልዩ ጣፋጭ ነው. ለከረሜላ, ለመጠጥ እና ለተለያዩ ምግቦች በጣም ተስማሚ ነው.
የፓላቲኖዝ ተግባር
ፓላቲኖዝ ስድስት ዋና ተግባራት አሉት.
በመጀመሪያ የሰውነት ስብን ይቆጣጠሩ።የቅርብ ጊዜ የምርምር ዘገባ እንደሚያመለክተው ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ዘዴ በሰው ስብ ውስጥ ያለው የሊፖፕሮቲን lipase (ኤል.ኤል.ኤል.ኤል.) በሂውማን አድፖዝ ቲሹ ውስጥ የሚሰራው በኢንሱሊን ነው ፣ ስለሆነም LPL በፍጥነት ገለልተኛ ስብን ወደ adipose ቲሹ ውስጥ እንዲተነፍስ ነው። ፓላቲኖዝ ስለተፈጨ እና ስለሚዋጥ የኢንሱሊን ፈሳሽ እና የኤል.ፒ.ኤልን እንቅስቃሴ ማግበር አያስከትልም። ስለዚህ, ፓላቲኖዝ መኖሩ ዘይት ወደ አዲፖዝ ቲሹ ውስጥ ለመግባት አስቸጋሪ ያደርገዋል.
በሁለተኛ ደረጃ የደም ስኳር መከላከል.ትንሹ አንጀት ወደ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ለመምጠጥ ሃይድሮላይዝድ እስኪደረግ ድረስ የፓላቲኖዝ ቅበላ በምራቅ፣ በጨጓራ አሲድ እና በጣፊያ ጭማቂ አይዋሃድም።
ሦስተኛ, የአንጎል ተግባርን ማሻሻል.ይህ ተግባር የማተኮር ችሎታን ሊያሻሽል ይችላል, በተለይም ለረጅም ጊዜ ማተኮር ለሚፈልጉ, እንደ የተማሪዎች ክፍል, የተማሪዎችን ምርመራ ወይም የረጅም ጊዜ የአንጎል አስተሳሰብን የመሳሰሉ ጠቃሚ ነው.እንዲሁም ፓላቲኖዝ በአእምሮ ትኩረት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖረዋል. የሚመከረው አመጋገብ በአንድ ጊዜ 10 ግራም ነው.
አራተኛ, ጉድጓዶችን አያመጣም.ፓላቲኖዝ ረቂቅ ተሕዋስያንን በሚያስከትል የአፍ ውስጥ ምሰሶ አቅልጠው መጠቀም አይቻልም, እርግጥ ነው, የማይሟሟ ፖሊግሉኮስ አያመነጭም. ስለዚህ ፕላክ አይፈጥርም. የጥርስ መበስበስ እና የፔሮዶንታል በሽታን ያስከትላል. ስለዚህ ጉድጓዶችን አይፈጥርም. ስለዚህ, ፓላቲኖዝ ራሱ የጥርስ መበስበስን ብቻ ሳይሆን በሱክሮስ ምክንያት የሚከሰተውን የጥርስ መበስበስን ይከላከላል.
አምስተኛ ፣ የመደርደሪያ ሕይወትን ያራዝሙ።ፓላቲኖዝ የምርቶችን የመደርደሪያ ሕይወት በተሳካ ሁኔታ ሊያራዝም በሚችል ረቂቅ ተሕዋስያን አይጠቀምም።
ስድስተኛ, ቀጣይነት ያለው የኃይል አቅርቦት.ፓላቲኖዝ እንደ ሱክሮስ ሊፈጭ እና ሊዋጥ ስለሚችል የካሎሪክ ዋጋ 4kcal/g ነው። ከ4-6 ሰአታት ውስጥ ለሰው አካል የማያቋርጥ ኃይል መስጠት ይችላል.
የፓላቲኖዝ ማመልከቻ
ፓላቲኖዝ ልዩ የሆነ የምግብ መፈጨት እና መሳብ ያለው ልዩ ጣፋጭ ነው። ለከረሜላ, ለመጠጥ እና ለተለያዩ ምግቦች በጣም ተስማሚ ነው.
Isomaltulose በበርካታ የመጠጥ ምርቶች ውስጥ እንደ ሱክሮስ ምትክ ሆኖ አገልግሏል። ሱክሮስን ከ Isomaltulose ጋር መለዋወጥ ማለት ምርቶቹ ግሊሲሚሚክ መረጃ ጠቋሚያችንን እና የደም ስኳር መጠን ዝቅተኛ እንዲሆን ያደርገዋል ይህም ጤናማ ነው. በዚህም ምክንያት ኢሶማልቱሎዝ ለስኳር ህመምተኛ ለጤና መጠጦች፣ ለሃይል መጠጦች እና አርቲፊሻል ስኳሮች እንደሚውል ታውቋል።
ተፈጥሯዊው ንጥረ ነገር ራሱ በቀላሉ ለመበተን ቀላል ስለሆነ እና አይረጋጉም, ኢሶማልቱሎዝ እንዲሁ በዱቄት መጠጦች ውስጥ እንደ ዱቄት ወተት ለህፃናት ጥቅም ላይ ውሏል.