አጭር መግለጫ፡-
CAS ቁጥር፡ 107-43-7
ሞለኪውላር ቀመር፡ C5H11NO2
ሞለኪውላዊ ክብደት: 117.15
ኬሚካዊ መዋቅር;
| መሰረታዊ መረጃ | |
| የምርት ስም | Betain Anhydrous |
| ደረጃ | የምግብ ደረጃ እና የምግብ ደረጃ |
| መልክ | ነጭ ክሪስታል ዱቄት |
| አስይ | 99% |
| የመደርደሪያ ሕይወት | 2 አመት |
| ማሸግ | 25 ኪ.ግ / ቦርሳ |
| ሁኔታ | በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ያከማቹ ፣ ከብርሃን እና ከሙቀት ይራቁ። |
የምርት መግለጫ
ቤታይን ትሪሜቲላሚን በመባልም ይታወቃል፣ እና የጊሊሲን ኳተርን አሚዮኒየም ተዋጽኦዎች እና የ N-ሜቲል-ውህድ ወይም ትሪሜቲል ውስጠኛ ጨው ክፍል በአሚኖ ቡድን ሃይድሮጂን በሜቲል ቡድን ከተተካ በኋላ የመቅለጫ ነጥብ: 293 ° ሴ;በ 300 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይበሰብሳል.በውሃ, ሜታኖል እና ኤታኖል ውስጥ የሚሟሟ ነው, ነገር ግን በኤተር ውስጥ የማይሟሟ እና በሟሟ ቦታ ላይ ወደ ዲሜቲልሚኖ ሜቲል አሲቴት ሊገለበጥ ይችላል.ድርቅ ወይም የጨው ጭንቀት፣ ብዙ እፅዋቶች በሰውነታቸው ውስጥ ቤታይን ሊከማቹ እና ለአስሞቲክ ማስተካከያ ዋና ኦርጋኒክ መፍትሄዎች ይሆናሉ እና በሴል ሽፋን እና ሴሉላር ፕሮቲኖች ላይ ተጨማሪ የመከላከያ ውጤት ይኖራቸዋል።በምግብ፣ በመድኃኒት፣ በዕለታዊ ኬሚካል፣ በሕትመትና ማቅለሚያ፣ በኬሚካልና በሌሎችም መስኮች በስፋት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።Anhydrous betain ከፍተኛ ብቃት እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ንጥረ ነገር ተጨማሪ አይነት ነው።የፋርማሲዩቲካል ደረጃ ቤታይን በፋርማሲዩቲካል፣ በኮስሜቲክስ፣ በምግብ፣ በፍራፍሬ ጭማቂ ኢንዱስትሪዎች እንዲሁም በጥርስ ህክምና ቁሳቁሶች ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ ከቢታይን በተጨማሪ በማፍላት ኢንዱስትሪ ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
Betaine Anhydrous በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ
ቤታይን የተፈጥሮ ውህድ ነው፣ እና የአንድ ኳተርነሪ አሚዮኒየም አልካሎይድ ንብረት ነው።የዚህ ንጥረ ነገር ስም በመጀመሪያ ከስኳር beet ስለሚወጣ ነው.እንደ መኖ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ከዋለ ከ50 ዓመታት በላይ አልፏል።በፕሮቲን ሜታቦሊዝም እና በእንስሳት የሊፕድ ሜታቦሊዝም ውስጥ ባለው ጠቃሚነት ምክንያት ብዙ ትኩረትን ስቧል እናም በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል።በዶሮው መኖ ላይ መጨመር የስጋ ስጋን ጥራት እና የደረት መጠን መጨመር እና እንዲሁም የምግብ ጣዕም እና የአጠቃቀም መጠንን ያሻሽላል።የምግብ አወሳሰድ መጨመር እና ዕለታዊ ትርፍ የውሃ ውስጥ ማራኪነት ዋና አካል ነው።እንዲሁም የአሳማ ሥጋን የመመገብን ፍጥነት ማሻሻል እና እድገቱን ማስተዋወቅ ይችላል።የጨጓራና ትራክት ጭንቀትን የሚያቃልል እና የወጣት ሽሪምፕ እና የዓሳ ችግኞችን በተለያዩ የጭንቀት ሁኔታዎች ውስጥ የመቆየት እድልን የሚጨምር እንደ ኦስሞቲክ ግፊት መቆጣጠሪያ አይነት ሌላ አስፈላጊ ባህሪ አለው ፣ ለምሳሌ ጉንፋን ፣ ሙቀት ፣ በሽታ እና ጡት ማስወጣት ። ሁኔታዎች.ቤታይን በቪኤ እና ቪቢ መረጋጋት ላይ የመከላከያ ተጽእኖ አለው እና በተመሳሳይ ጊዜ የቤታይን ሃይድሮክሎራይድ ብስጭት ሳያስከትል የመተግበሪያቸውን ውጤታማነት የበለጠ ያሻሽላል።
